Varietà
Trebbiano 50% - Chardonnay 50%

Alc. vol
12,5% Il grado alcolico è indicativo e potrebbe subire variazioni nelle varie annate.

Area di produzione
Colline Forlivesi

Terreno
Medio impasto

Note degustative
Vista: Colore giallo paglierino con leggera sfumatura verdognola, limpido.
Olfatto: profumo di buona intensità e persistenza, con sentori di fiori freschi e frutta esotica.
Gusto: gradevole la freschezza e l’effetto calorico, piacevole la sensazione di morbidezza. Buona la struttura e l’equilibrio dei suoi componenti. Discreta capacità d’invecchiamento.

Abbinamenti
Antipasti magri, zuppe della cucina locale, pesci fritti, carni bianche in genere. Servire a 12° - 14° C. Aprire la bottiglia al momento del servizio.

Note
Due grandi vitigni bianchi tradizionali della Romagna hanno dato vita a Nespolino. Singolari sono la moderna interpretazione conferitagli dall’enologo Scipione Giuliani e l’espressione di tipicità dei territori di origine.